主料:
冬瓜,
1000g,
果珍适量
辅料:
热水适量,
盐适量果珍瓜条的做法步骤
1.冬瓜去皮,切手指粗的条
2.果珍用热水浓浓的泡一碗,晾凉备用
3.冬瓜汤焯水,水里放点盐,煮到透明
4.捞出过凉开水或纯净水,别用生水
5.瓜条凉透放入果珍里,果珍要没过瓜条,入冰箱过夜
6.成品
小窍门&温馨提示
果珍要根据个人口味调节
盐会让甜味更柔和
TAGS:
凉菜 家常菜 冬瓜
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